Rainbow Cake

Resipi :

250gm butter

1 1/2 cwn gula castor

5biji telur gred A

3cwn tepung gandum

4sdk baking powder

1 1/2 cwn susu segar @ susu cair

2sdk esen vanila

*pewarna

Cara-cara :

1. Gris acuan bulatan *loyang saiz 7, panskan ketuhar 180c.

2. Pukul mentega + gula dgn kelajuan sederhana hingga kembang dan putih.

3. Perlahankan kelajuan dan masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sebati.

4. Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder sedikit2 sambil dikacau dan masukkan susu + esen vanila. Gaul rata.

5. Bahagikan kpd 6adunan. Warnakan mengikt pewarna disukai.

6. Bakar pada saiz loyang yg sama utk setiap adunan.

7. Bakar selama 10 minit @ sehingga masak.

-Filling :

500gm creamcheese

100gm butter

85gm gula icing

2sdb sunquick

Cara-cara :

Pukul creamcheese hingga berkrim. Masukkan butter dan pukul hingga putih. Masukkan gula dan sunquick, pukul hingga sebati. Okay dah siap.

Musim Raja Buah

Sekarang kan musim buah durian. Haritu balik Johor banyak buah durian. Puas hati bawak balik kl. Anak-anak pun suka sgt. Tak kisahlah kereta bau durian. Asalkan puas hati dpt durian byk and murah. Berbaloi sgt2. Hehe. So sbb banyak buah durian tu, makanan wajib mesti pulut durian ni. Nyum Nyumm :)
Jemput makan. Bismillah ~

Blended Orange Cupcake

Haritu cuti sekolah balik kg johor ada majlis tahlil. So buatlah blended orange muffin ni sikit. Bolehlah nak sedekah sikit2. Hehe. Puas hati jgk bila tgk org kampung suka. Haa nah tgk resipi :)

Resipi :

Bahan-bahan :

1 biji buah limau

1 cwn minyak

1 cwn gula halus

3 biji telur

2 cwn tepung gandum *

1 sdb baking powder *

pewarna oren

buttercream

(*diayak bersama)

Cara-cara :

1. Cuci buah limau, potonng dan buang biji. Potong lagi bagi kecil2 masuk dengan kulitnya sekali. Masukkan ke dlm blender dgn minyak, gula dan telur.. Kisar sehingga halus

2. Tuang bahan yang dikisar ke dlm mangkuk dan masukkan tepung yang dah diayak tadi sedikit demi sedikit.

3. Tuang adunan ke dlm paper cup.

4. Bakar - 170c selama 10mnit @ hingga masak.

Senang sgt. Sedap pun sedap. Tahan lama lagi. Cubalah.

Yong Tau Fu *Styleku

Lama sgt kan dah tak update blog ni. Haih byk benda jadi kan. So takda masa nak menaip, nak mengedit gmbr. Maaf lah ye. Skrg kita update resipi Yong Tau Fu pulak. Resipi ni olahan sendiri. Jom tgk resipi.

Bahan-bahan :

3/4 mangkuk cili kering yg telah di blend (boleh kurangkan kalau tak suka pedas)
1/2 mangkuk @ kurang sos tomato
2 sudu besar gula merah
sedikit belacan
1 1/2 cawan air (boleh ditambah @ kurang ikut kepekatan yg disukai)
2 sudu besar kicap
gula dan garam secukup rasa
sedikit tepung jagung utk memekatkan kuah
bijan
kacang tumbuk

Cara-cara :
masukkan semua bahan2 diatas kecuali tepung jagung,bijan dan kacang tumbuk.
kacau semua bahan hingga sebati dan hancur.
kemudian tapis kedalam periuk.
masakkan hingga mendidih..masukkan tepung jagung utk pekatkan kuah.
rasa masam manisnya...
bolehlah la di hidangkan dan tabur bijan dan kacang tumbuk yg telah digoreng.

Senang je kan? Sedap pun sedap. Takyah beli dah. Hehe. Slmt mencuba :)