Kek Kukus Buah-Buahan

Hari ahd haritu takde ape nak buat. So fikir2 nak buat kek buah memandangkan semua bahan ada. Jadi, inilah hasilnya. Tpi buah-buahan kring tu tk berapa cukup jadi msuk separuh je.

Ni lepas potong :)

Resipi :

200gm tepung gandum

100gm butter

120gm gula perang

150gm air

500gm buah-buahan kering campuran

3bji telur dipukul sedikit

1 1/2 sdk baking powder

1/2 sdk soda bicarbonate

*kalau suka bolh msukkan walnut

Cara-cara :

1. Masak air, butter dn gula perang ats api kecil hingga mndidih.

2. Masukkan buah-buahan kering, gaul sebati dan tutup api. Sejukkan.

3. Masukkan telur dan gaul rata.

4. Masukkan adunn tepung sdikit demi sdikit bersama baking powder dan soda bicarbonate. Gaul sebati.

5. Masukkan walnut @ badam kalau suka. 

6. Lapik loyang dgn alas kertas dan sapu butter. Kukus selama 90mnit-api besar.

7. Mcm biasa, sebelum kukus panaskan dulu periuk kukus.

Dah siap. Senang je. Sedap pun sedap. Selamat mencuba.