Muffin Coklat Chip

Assalamualaikum. 

Minggu lepas, my doter baked muffin. Abah dia bawak gi sek. Saja jamu kawan2 cikgu kat sek tu. Sy Suggest lah resipi dari kwn fb ni, NORASLINDA BUGAL. Cantik muffin dia. tengok resipi pun mudah dan simple. Ni ler hasilnya. Jadilah jugak, tapi taklah segebu dan secantik tuan empunya resipi. Alah, org mkn habis tu kira menjadi ler tu. Terima Kasih daun keladi ye Puan Noraslinda Bugal untuk resipi :)

MUFFIN COKLAT CHIP

BAHAN-BAHAN

BAHAN A/BAHAN KERING

250 gram tepung gandum*

2 sudu besar serbuk koko*

2 sudu teh baking powder*

1/2 sudu teh soda bikarbonat*

Satukan bahan bertanda * dan ayak

175 gram gula kastor

BAHAN B/BAHAN BASAH

250 ml susu segar/susu cair

90 ml minyak masak

1 biji telur Gred A

1 sudu teh esen vanilla

BAHAN C

150 gram coklat chip

CARA MEMBUATNYA

Gaul semua BAHAN A dalam satu mangkuk

Gaul semua BAHAN B dalam mangkuk lain dan masukkan campuran BAHAN A tadi,gaul rata,masukkan BAHAN C dan gaul lagi hingga sebati

Masukkan adunan 3/4 penuh ke dalam acuan muffin/paper cup,tabur coklat chip lagi jika suka

Bakar selama 20 minit suhu 180'c api atas bawah(bergantung kepada kapasiti oven masing2)

Dapat lebih kurang 20 biji atau lebih bergantung kepada size paper cup

*Kami pakai paper cup yg medium. So dpt byk jgk lah. Dalam 30 biji mcmtu :)