Lompang

Kali ni resipi kuih tradisional pulak. Dah lama nk buat sbnarnya. Skrg baru ada masa. Rindu pulak kuih2 zaman dulu2 kan?

Resipi :

1 1/2 cwn tepung beras

1 sudu mkn tepung ubi

1 sudu kecil air kapur

1/2 cwn gula pasir

1/2 cwn gula merah (gula melaka pun boleh)

2 cwn air

Cara-cara :

1. Satukan gula merah, gula pasir dlm periuk, kemudian masukkan 1 cwn air air.

2. Masak ats api hingaa larut. Sejukkan sebentar.

3. Satukan tepung beras, tepung ubi dan tuang 1 cwn air dan air kapur. Gaul rata.

4. Tapis dn tuang dlm acuan lompang yg telah disapu sedkit minyak.

5. Kukus 10mnit @ hingga masak.

Okay siap. Senang je kan? Selamat mencuba :)