Super Fudge Brownies

Kali ni kita kongsi resipi ni pulak :)

Resepi:

Bahan-bahan :

120gm unsalted butter ( 8 sdb )

130gm all purpose flour ( 1 cwn )

1/2 sudu teh baking powder

30gm serbuk koko ( 1/4 cwn )

1/2 sudu teh garam

220 gm coklat masakan - dadu2 kecil2

240gm gula perang ( resepi asal 1 1/4 cwn gula kastor )

3bji telur gred A

3/4 cwn choc chips

Cara-cara :

1. Panaskan oven 180c. Sapukan dgn butter dan alas dgn paper. Lebihkan di tepi supaya senang nak keluarkan nnti.

2. Ayak tepung gandum, srbuk koko, baking powder, garam dan coklat chip. Pindahkan coklat chip ke bekas lain.

3. Cairkan coklat masakan dan butter. Guna double boil. Pastikan tidak masuk air. Matikan api.

4. Masukkan gula dlm adunan coklat dn kacau rata dgn whisk hingga gula larut dan sbati dgn coklat. Masukkan telur satu persatu dan kacau rata.

5. Masukkan adunn tepung yg diayak tadi sedkit demi sdikit hingga rata. Masukkan choc chip tadi. Kacau rata.

6. Tuang adunan dlm loyang dan ratakan. Taburkan almond @ apa2 yg anda suka.

7. Bakar 50 mnit. Bila masak sejukkan dlm masa 30 mnit sebelum potong.

Untuk Cheese

250gm cream cheese

50 gm gula

1 biji telur

- Pukul semua bahan hingga sebati. Curah ats brownies.

- Lorek, ikut suka sndiri.

Terima kasih kepada blog Dapur CT sbb sharekan resipi yg sedap ni. Kepada yg lain selamat meencuba :)