Followers

A recipe has no soul. You as the cook must bring soul to the recipe - Thomas Keller

Saturday 11 February 2012

Biskut Chocolate Chips Famous Amos



21/2 cwn tpg gandum @ 285 gm
1 sdu bsr serbuk koko 
2 sdu besar sebuk milo
2 sdu besar tpg jagung
1/2 teh soda bicobonat
21/2 sudu besar susu tepung
sedikit garam
Semua bahan digaul dan diayak bersama kecuali garam.

140gm gula custor
250gm butter
1 biji kuning telur
sedikit esen vanilla
coklat chip ikut suka. saya bubuh 100gm
* boleh tambah kekacang lain ikut citarasa
* saya tambah badam cincang

Cara2 membuatnya:
Pukul butter & gula hingga kembang
Masukkan kuning telur & kacau rata
Masukkan esen vanilla dan sedikit garam
Masukkan bahan2 yang diayak tadi & kacau rata
Akhir sekali masukkan coklat chip dan kekacang
Bulatkan kemudian leperkan dgn garpu - susun dan jarakkan supaya kuih dapat mengembang
Bakar dalam ketuhar 160C. 15 hingga 25 minit.
Selamat mencuba.

No comments :

Post a Comment